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Apasionados por la gastronomía y comprometidos a contribuir al fomento de la investigación,
la educación, preservación y devulgación de la riqueza de nuestra cocina mexicana

Celebra el poder de la cocina para inspirar

18. La cocina mexicana a través de los siglos
17. Los sabores de Orizaba y las altas montañas
16. El Libro de todos los Moles

Semillas, cosechando historias de la cultura culinaria de México

Semillas Ep.8 El reino fungi, alimento, medicina y futuro regenerativo
Semillas Ep.7 El Huitlacoche, ciencia cultivo y cultura
Semillas Ep.6 Las plantas comestibles del estado de San Luis Potosí

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17 MAR

"Navegantes en la cocina"


19 MAR

Sazón Literario


19 MAR

"Navegantes en la cocina"


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